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一組廚具，
十個位置
很多人來店裡是用手指的。「上面那個櫃子」「下面拉出來的那個」，我們都聽得懂。不過名字對上以後，後面講規格會快很多，也比較不會誤會。這頁就把位置標一標，一個位置一句話。
- 1吊櫃
- 掛在牆上的櫃子，也有人叫上櫃。深度比下面的下櫥櫃淺，放輕的東西。
- 2抽油煙機
- 把油煙抽到室外的那台。三機裡面的一機。
- 3壁板
- 檯面到吊櫃中間那片牆，也有人叫後擋水。包起來以後好擦。
- 4電器櫃
- 放電鍋、微波爐、烤箱的高櫃。要留插座，也要留散熱的空間。
- 5下櫥櫃
- 檯面下面的櫃子，也叫下櫃、底櫃。整組的重量都壓在它身上。
- 6抽屜
- 靠滑軌拉出來。東西會送到你面前，不用彎腰進去找。
- 7踢腳板
- 下櫥櫃最底下那條擋板。把櫃腳遮起來，人站著的時候腳可以往裡面站一點。
- 8桶身
- 櫃子的骨架，就是你平常看不到的那層板材。防不防潮就看它。
- 9水槽
- 洗東西的那個槽。下面那一格是整組廚具水電最複雜的地方。
- 10爐具
- 瓦斯爐或 IH 爐，崁在檯面上。
十個記不起來也沒關係，記三件就夠了。好不好用看五金，耐不耐用看桶身，好不好看看門板跟檯面。價格差最多的是中間那一項，也就是你平常看不到的地方。
